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쉽고 간단한 연어 초밥 만들기 안녕하세요. 라온 하우스의 라온 아빠입니다. 오늘은 노르웨이산 양식언어로 도전한 연어초밥 만들기 포스팅을 하도록 할게요. 우선 마트에서 신선한 스시용 연어를 구매합니다. 저는 헝가리에 거주하고 있어서 메트로라는 마트에서 신선한 연어를 구입했는데 한국에 계신 분들은 코스트코에서 쉽게 구하실수 있을거에요. 먼저 구매하신 연어를 깨끗하게 세척해줍니다. 이때 흐르는 물에 세척하지 마시고 꼭 찬물을 따로 용기에 받아놓으신 다음에 연어를 담가서 세척해주세요. 연어가 생각보다 살집이 약해서 손상되기 쉽거든요. 저는 껍집을 제거하기 전에 찬물에 한번 씻겨준 후 껍질을 제거해주고 다시 한번 세척해 주었어요. 연어 껍질은 다른 생선에 비해서 잘 벗겨진다고 하는데 사실 전 조금 힘들더라구요. 45도 각도로 칼을 잡은 뒤에 ..
백종원 요리비책 <꿔바로우> 레시피 안녕하세요. 라온하우스의 라온 아빠입니다. 오늘은 백종원의 요리비책 유투브에서 소개했던 꿔바로우 레시피에 대한 포스팅을 하도록 할게요 :) 먼저 재료는 다음과 같습니다. 만드는 법도 아래내용을 참고하시면 되요. 자 그럼 백종원의 꿔바로우 시작하겠습니다. 저는 돼지고기 안심 500g을 사용했어요. 등심보다 더 부드러워서 겉바속촉을 즐길 때 안성맞춤인 부위라고 생각하거든요. 안심부위를 적당한 크기로 썰은 다음 도마에 놓고 요리용 망치로 두들겨 주세요. 고기가 얇게 펴지면 한쪽에 쌓아두시면 됩니다. 이제 얇게 편 고기들을 도마에 가지런히 올려줍니다. 소금과 후추를 뿌려서 밑간을 해준 뒤 냉장고에 잠시 보관해 주시면 되요. 감자전분 240g과 물 200g을 넣은 반죽물에 얇게 편 돼지고기 안심을 넣고 골고루 반..
부다페스트 스페인 식당 맛집 <Felisa> 방문 후기 안녕하세요. 라온 하우스의 라온 아빠입니다. 오늘은 부다페스트 성 이슈트반대성당 근처에 있는 스페인 식당 에 대한 포스팅을 하도록 할게요 :) 평일임에도 불구하고 많은 관광객들로 활기가 넘쳤던 성이슈트반 대성당입니다. 이 곳에서는 행사도 자주하고 여러 볼거리가 많으니 부다페스트에 방문하신다면 꼭 방문해보세요. 근처에 맛집들과 맛있는 디저트가게들이 많아서 데이트 하며 시간 보내기에도 좋으실 거에요. 너무 배가고파서 식당을 찾던 중 식당 쪽에서 바라보는 성당 풍경이 예뻐서 그냥 지나칠 수가 없었어요. 연세가 좀 있으신 아시아계 관광객분들이 유독 많았던 식당이었습니다. 그래서 더 궁금증이 일어 들어갔던거 같아요. 직원분들이 정말 친절했고 야외라 조금 쌀쌀했지만 담요와 히터가 있어서 식사를 하는데 지장은 없었어..
헝가리 부다페스트 한인식당 <진도식당> 방문후기 안녕하세요. 라온하우스의 라온 아빠입니다. 오늘은 해산물을 메인으로하는 부다페스트 한인식당 에 대한 포스팅을 하도록 할게요. Jindo Food Kft 06 70 590 3156 https://maps.app.goo.gl/SDzM5JVDuTwHxHzh9?g_st=ic Jindo Food Kft · Budapest, Mókus u. 1-3, 1036 헝가리 ★★★★☆ · 한식당 maps.google.com 헝가리에 거주하는 분들에게 해산물은 정말 귀한 식재료입니다. 바다가 없는 헝가리에선 해산물을 접하기가 어렵고 가격도 비싸기 때문이에요. 한인식당에가도 육류가 대부분이고 일식집에서 파는 초밥들도 대부분 우리가 아는 스시가 아닌 캘리포니아 롤 형태이죠. 식당 내부는 오픈한지 얼마 안되어서 정말 깨끗합니다. ..
부다페스트 마카롱 맛집 <CHEZ•DODO> 방문 후기 안녕하세요. 라온하우스의 라온 아빠입니다. 오늘은 부다페스트에 있는 마카롱 가게를 소개해 드리겠습니다. CHEZ•DODO에 대한 포스팅 시작할게요 :) CHEZ•DODO의 위치는 성이슈트반 대성당 근처에요. Chez Dodo 06 70 341 3845 https://maps.app.goo.gl/jfSppozsPtVfZRK27?g_st=ic Chez Dodo · Budapest, Sas u 7, 1051 헝가리 ★★★★★ · 프랑스 제과점 maps.google.com 가게가 정말 작은데 알바생만 4~5명 정도 되었어요. 포장해서 가는 손님이 많더라구요. 마카롱 가게답게 인테리어도 알록달록해서 마치 마카롱 나라에 온듯한 기분이었어요. ㅋㅋ 진열되어 있는 모습만 봐도 행복해졌어요. 마카롱 만드는게 쉽지 않은데..
스위스 사랑의 불시착 촬영지 <이젤트발트> 방문 후기 안녕하세요. 라온하우스의 라온 아빠입니다. 지난 스위스 여행 포스팅의 마지막! 이젤트발트 방문 후기를 올리도록 할게요. :) 먼저 자차로 가시는 분들을 위해 주차장 이용방법에 대해서 설명 드릴게요. 주차장에는 바닥에 번호가 써있어요. 그 번호를 기억하신 후 주착계산기로 가셔서 번호를 입력한 후 원하는 이용 시간 만큼의 동전을 넣으시면 되요. 그리고 초록색 버튼을 누르면 종이가 나와요. 그 종이를 차 앞 유리에 꽂아 놓으시면 됩니다.주차장에서 마을로 향하는 길이 정말 예뻤어요. 아마 봄이나 가을에 방문하면 더 멋진 풍경을 볼 수 있을거 같네요.한국 드라마의 힘인지 아시아 관광객들이 정말 많았어요. 다들 드라마에 나왔던 풍경을 배경으로 인생샷을 찍고 계셨어요.드라마를 통해 보면서도 정말 아름다운 곳이라 감탄..
부다페스트 중식당 맛집 <타이완식당> 후기 안녕하세요. 라온하우스의 라온 아빠입니다. 오늘은 얼마전 방문하여 맛있게 식사를 했던 “타이완식당” 에 대해서 포스팅 하도록 하겠습니다. 주차는 식당 앞에 있는 유료공영주차장에 하시면 됩니다. 부다페스트는 금요일 오후 6시 이후부터 월요일 아침8시까지는 주차가 무료이니 이점 참고하세요. 사자상이 반겨주는 입구를 지나 내부로 들어가니 딱봐도 중식 레스토랑인 분위기의 인테리어가 반겨주었어요. 아직 식사시간 전이라 빈 테이블이 많았는데 6시 이후에는 사람들이 엄청 많았어요. 요리 메뉴가 180여가지여서 메뉴판을 다 찍진 못했어요. 가격대는 3~4천 포린트가 대부분이었고 무엇보다 베이징덕(베이징카오야)가 13,800 ft !! 한국의 절반 가격이었어요. 주문 후 20분 정도가 지나자 종업원 한분이 베이징 덕을 ..
스위스 사랑의 불시착 촬영지 <파노라마 브릿지 시그니스빌> 방문 후기 안녕하세요. 라온하우스의 라온 아빠입니다. 오늘은 현빈, 손예진 주연의 드라마 “사랑의 불시착” 촬영지 중 한 곳인 에 대한 포스팅을 하도록 할게요 :) 파노라마 브릿지 시그니스빌 https://goo.gl/maps/oPr8bqU3FT4hrpnU8 파노라마 브릿지 시그니스빌 · Raftstrasse 31-33, 3655 Sigriswil, 스위스★★★★★ · 다리maps.google.com위치는 차 없이 가기엔 다소 힘든 위치이지만 대중교통으로도 갈 수 있으니 드라마의 여운을 느껴보고 싶으신 분들은 한번쯤 가보시는걸 추천드려요. 입구 앞에 아주 넓은 주차장이 있으니 자차로 가시는 분들은 이곳에 주차하시면 되요. 주차비는 무료!친절한 매표소 직원분이 게스트 카드가 있는지 물어보셨는데 관광 왔는데 그 카드는..

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